Comment faire soi-même un gâteau aux jujubes

Comment faire soi-même un gâteau aux jujubes

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité sur Internet se sont principalement concentrés sur la préparation des repas, l'alimentation saine, la pâtisserie maison et d'autres domaines. Parmi eux, le gâteau au jujube, en tant que collation traditionnelle chinoise, a attiré beaucoup d'attention en raison de sa richesse nutritive et de son goût sucré. Cet article vous donnera une introduction détaillée sur la façon de préparer un gâteau aux jujubes à la maison, et joindra également les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour votre référence.

1. Comment faire un gâteau aux jujubes

Faire un gâteau aux jujubes n’est pas compliqué. Il vous suffit de préparer le matériel et les outils suivants et de suivre les étapes.

Étapes :

1. Lavez les dattes rouges, retirez le noyau, coupez-les en petits morceaux, faites-les bouillir avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres et écrasez-les dans la pâte de dattes.

2. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et battez avec un fouet jusqu'à ce que la couleur devienne blanche et que le volume augmente.

3. Ajoutez la purée de dattes aux œufs battus et mélangez uniformément.

4. Mélangez et tamisez la farine et la levure chimique, ajoutez-les par portions à la pâte de dattes et à la pâte d'œufs, et remuez doucement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

5. Ajoutez le lait et continuez à mélanger uniformément jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grains.

6. Versez la pâte dans le moule huilé et secouez-le doucement plusieurs fois pour éliminer les bulles d'air.

7. Placez le moule dans un four préchauffé à 180°C et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un cure-dent inséré dedans en ressorte propre.

8. Sortez-le et laissez-le refroidir légèrement, démoulez-le, coupez-le en morceaux et dégustez.

2. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours

Voici les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours. Les informations liées à l’alimentation et à une alimentation saine ont fait l’objet d’une attention particulière.

3. Valeur nutritionnelle du gâteau aux jujubes

Le gâteau aux dattes est non seulement délicieux, mais il a également une haute valeur nutritionnelle. Voici les principaux composants nutritionnels du gâteau au jujube :

Les dattes rouges sont riches en fer, en vitamine C et en divers minéraux, et ont pour effet de nourrir le sang et de nourrir la peau ; les œufs et le lait fournissent des protéines et du calcium de haute qualité, adaptés à toute la famille.

4. Conseils

1. Lors du choix des dattes rouges, il est recommandé de choisir des dattes rouges de haute qualité avec une chair épaisse et sans dommages causés par les insectes. Cela donnera un meilleur goût au gâteau aux jujubes.

2. Si vous aimez une texture plus moelleuse, vous pouvez ajouter une petite quantité d’huile végétale ou de beurre à la pâte.

3. Le temps de cuisson varie légèrement en fonction de la puissance du four et de la taille du moule. Il est recommandé de faire attention durant les dernières minutes pour éviter les brûlures.

4. Le gâteau au jujube a meilleur goût après refroidissement et peut être conservé dans un récipient fermé pendant 2-3 jours.

J'espère que cet article pourra vous aider à préparer facilement de délicieux gâteaux aux dattes et, en même temps, vous pourrez également en apprendre davantage sur les sujets d'actualité récents et les tendances en matière d'alimentation saine. Essayez-le et profitez du plaisir de la pâtisserie maison !